第109章 来闹事的母子俩(第2/2 页)
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又聊了一会儿,她便回了后院做饭。
文歌清几人跟在一旁学和烧火。
烧火这事说简单也简单,说难也难,至少暂时文歌清几人烧火还行。
文歌阑先把肉冷水下锅煮一会儿,再捞出来切块。
那肥肥的猪肉看得几个姑娘直咽口水,眼冒绿光。家里还好时,她们是能少吃肉就少吃肉,现在是巴不得多吃。
切好快,文歌阑倒了油在锅里,又放了些冰糖,并用锅铲不停画圈:“冰糖提色提味,能让红烧肉的口感更好。”
“冷油下冰糖,记住了吗?”
文歌清几人连连点头,表示记住了。
熬出糖色后,文歌阑把肉倒在锅里。
‘呲溜’的声音不断响起,伴随着一股香味,勾得文歌清几人肚里的馋虫直叫唤,好香埃
文歌阑快速翻炒,加入不同的调料后,再加入一定量的水,盖上锅盖煮:“等差不多半个时辰就行,中间要注意火的大校”
文歌清几人伸着头用力的闻了又闻:“真的好香。”
文歌阑看得心酸,几个妹妹连吃一顿肉都馋成这样:“等铺子生意好了,咱们天天吃肉。”
文歌清几人的眼全亮起来了,天天吃肉啊,那是多美好的日子。
“歌阑。”朱氏脸色不太对的走了进来,连猪肉的香味都没注意。
(本章完)
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