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和去年一样,寒冬之际开始招人来挖藕,待遇也是一样,包吃包住能拿工钱,还能免费得冬衣冬被。
去年制作藕粉的工人,是家里的婆子和丫环们,忙碌了两个月才将那些藕全都做成藕粉,一个个累的够呛。
于是今年,程弯弯扩招了一些妇人来进行这项工作。
藕粉制作在屋子里,还有灶台烧火取暖,工钱和挖藕比起来差不太多,那些妇人们都愿意来干这个活儿。
这年代,藕算是比较稀奇的物种,制作成藕粉后,就那么小小一盒子,能卖上四五两银子。
而且据说这是宫廷娘娘们才能吃的珍品,于是市面上很多有钱人的夫人小姐们都会买一些回去尝尝。
今年的藕塘亩产比去年略高一些,一亩地能出产两千多斤莲藕,一共是四十多万斤,大概能出四万斤的藕粉,一盒子藕粉的量是半斤,也就是说,光是卖藕粉,她就能赚八九万两银子,就算刨除各种人工成本费用,也至少还能落袋七万两。
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