会员书架
首页 > 其它小说 > 江南糯米蛋糕骗局 > 第40节

第40节(第1/2 页)

目录
最新其它小说小说: 在邪恶帝国为了珍视的人挣扎求生(微黑、微虐、H)身为真千金的我有六个不太熟的哥哥三月杏(1v1H)野草风我在po文里当NPC狐狸精她是万人迷(NPH 九黎)恶毒黑莲花身中欲毒后(nph)张柠檬长大后(捆绑调教SM)珍宝珠果酱甜心(NPH)叛逃之后(西幻nph)无脚鸟(小妈文学 现代 纯百)都市绝品狂仙阴暗普女,但第三者靠近【1v1】睡前脑洞文(短篇集女性向)钤印小学姐【大学过渡社会 年下H】S级向导的治疗记录单(哨向nph)穿成总裁文里的白月光替身

爷爷显然没有料到有备而来的竟然是孙媳妇,他先是鼻子里轻轻哼了一声,接着又喊来保姆徐阿姨,“小徐,把我的老花眼镜拿来。”

“不着急,爷爷,这份资料留给您,您等有空的时候再慢慢看。”江菀柔笑着将资料放到了餐桌的另一边,“我们先吃饭,蟹黄灌汤包冷了就不好吃了。”

--------------------

蟹黄灌汤包(2)

================================

见爷爷绷着的脸终于松动了一些,江菀柔才有闲情仔细打量起满桌的佳肴来,总觉得看起来比上次来吃的家宴还要精致。

“这一桌子全都是徐阿姨做的?”江菀柔小声问旁边的陆迦南。

“这你俩都吃不出来?”爷爷得意地呷了一口米酒,“当然是我做的。”

陆迦南伸手揭开了江菀柔面前的竹屉,“只有这个是爷爷做的。”

曾经,有多少回头客早早地到如园酒楼排队,就是为了这一口灌汤包。

本来爷爷是准备晚上要对着不懂看人下菜的陆迦南耳提面命一番,谁知这小子竟然在中午派人送来了一堆新鲜的大闸蟹,顿时挑旺了他的厨师之魂。

爷爷拣了几只个头大一些的,清蒸之后将蟹黄蟹肉捯饬了出来,又撸起袖子开始和面。大闸蟹就在唾手可及之处,要是不蒸上几个灌汤包,简直就是犯了暴殄天物之大不敬。

灌汤包里的肉冻需要单独准备,外面卖的大多数都是用鸡汤。对小铺子来说,整鸡成本太高,一半就用鸡爪或鸡架,还容易成冻。高级一些的会用牛筋汤,但牛肉配上猪肉,处理不好就会出现味道的分离。

爷爷用的是红烧蹄膀熬出来的高汤,煮一锅,两处用,精华全都浓缩在汤底之中。冷却之后,切成小块,和包子馅儿一起填入薄薄的皮子里,蒸熟之后透过晶莹的面皮就能看到晃荡的汤汁。

取一小碟子,用香醋加上生姜末和芫荽,不仅开胃解腻,也防止性寒的蟹肉伤胃。

蟹黄灌汤包个头大,一屉一个,为了防止戳开皮子的瞬间汤汁四溢,先要用一根吸管将其中的汤汁吸走。

江菀柔早就饿得头昏脑胀,轻咬第一口,没觉得烫嘴,估算着时间以为灌汤包里头也差不多是室温了。结果,猛一吸,直接烫到了舌头。

来不及吱哇乱叫,一张口一吸气带进来空气,会刮得更痛。

她抿着嘴四处开始找凉水,陆迦南将杯子递了过来。

她一把夺过,咕噜咕噜灌下去半杯水,火辣辣地疼。

“哎呀,孩子,烫到了?”爷爷担心地叫了起来。

江菀柔又是摇头又是摆手,意思是别管她。

她招呼徐阿姨给自己倒来了一杯冷牛奶,在嘴里含了一会儿,痛感慢慢下去了。

看爷爷和陆迦南还盯着自己,她清了清嗓子,“爷爷,您知道这些大闸蟹都是哪儿来的吗?”

“不是阿园中午找人送来的吗?”

江菀柔从清蒸大闸蟹的盘子里就近一只,拎着蟹螯靠近爷爷,“爷爷,您看这只大闸蟹有什么特别的吗?”

“今天才捞上来的?”

“确实是今天捞上来的,但这不是重点。您在看这只。”她又拎起了另一只。

爷爷扶着老花镜往后退了一些,“一公一母。”

“您看,这个系的是红绳儿,这个是绿绳儿。还有黄绳儿和蓝绳儿,都是竞标商家的样品。您尝出不同来了吗?”

“这。”爷爷看着面前只剩下空壳的蟹,并不记得有特别之处,无非是质量比较好的蟹罢了。

江菀柔举起了陆迦南刚刚拆蟹时解开的绳结,“您看,您刚刚吃的是红绳儿,接下来您再尝尝这个蓝绳儿呗。这只可不是金泽湖的哟,是明净湖的。”

明净湖是邻省最大的淡水湖,同样盛产河蟹。

爷爷心里吃了一惊,先前只顾着调灌汤包的馅料,竟然没有注意到混入了不止一种蟹。

原来年纪大了,反应真的会变迟钝。

“您吃完之后要给我们反馈哦,试吃感想会作为选择供应商的参考之一哦。”

这孩子和阿园正相反,是个人精,果然天生一对。爷爷哈哈地笑了起来,连连答应,“好好,我今晚至少要来四只蟹。”

后半程,江菀柔有一半时间都在对着筷子上夹的菜吹气,生怕再被烫到,并没有吃很多。

晚上到家之后,她一边刷牙一边摸着瘪瘪的肚子,想着是不是该先吃点甜食再回来刷牙。一走神,电动牙刷撞到了嘴巴,疼得她吐出了嘴里的泡沫。

对着镜子拉开了嘴皮,发现是不小心碰到了一个小小的水泡,位置很靠里。

冲掉了泡沫,她决定下去再喝点儿冷饮。

走到一楼,却发现陆迦南也穿着t恤站在冰箱前面。

“你也没吃饱?”她走过去拍了拍陆迦南的肩膀。

陆迦

目录
当我老婆变成老攻祁总的呆笨小人鱼超萌特种兵之霸气无双魔物与冒险者逃玉奴夏歇
返回顶部