第399节(第2/3 页)
她没打算在这上面跟他硬碰硬。
裴宴坐在南金玉办公室思考到半夜才终于定下,在沙发上打了几小时瞌睡,起来时正好迎面跟邵清和碰上。
邵清和眼下带有青影,显然也是想了半夜,他朝裴宴打完招呼,报告道:“老板,我想好菜单了。”
裴宴打了个哈欠,在他说出口前问:“我猜,是鲈鱼羹?”
邵清和愣了下:“你怎么知道?”
裴宴笑了笑:“莼菜鲈鱼羹本就是‘来春阁’的招牌之一,况且,这恐怕是你这段时间练得最多的菜肴。”
这道菜包含着邵清和对邵老爷子和自己父亲的记忆,几乎是自然而然的,时不时就会练上一手。
以至于南金玉的帮厨们都快开始抱怨,喝鲈鱼羹喝得发腻。
现在邵清和的鲈鱼羹,跟最初裴宴尝过的已经截然不同,想要打败邵四大爷,这恐怕是机会最大的菜品。
四天时间转瞬即逝,很快就到了第三轮比赛。
按理来说,裴宴其实并不需要来看自己以外的比赛,毕竟这里面大部分人都不会再有跟她对决的可能。
不过考虑之后,还是决定看全程,说不定能学到什么东西。
尽管第三轮比赛时间略微漫长,但依旧一票难求,场场爆满。
请假来看比赛的内行观众明显增多,裴宴坐在前排,都能听到远处传来的专业讨论:“白家那孩子大概是铜就满足,南金玉那孩子有点危险,冲银不一定能冲上。”
面对两个梅林三星大厨,叶林尽管发挥不错,最终得分也仅有89,冲银危险。
他虽说早有准备,也难掩焦虑,不过没在邵清和面前表现出来。
比起他,邵清和的处境更加让人焦虑:“不知道邵家那老头会选什么菜。”
邵清和浅色的眼睛没什么情绪:“跟我无关。”他只要做到最好就好。
邵清和vs邵四大爷的噱头早就打出去,这轮不仅座无虚席,场地最后还有不少人打算站着看。
跟之前两轮不同,因为比赛时间较长,为方便观众理解,本轮选手的菜品会在比赛开始时就在大屏幕上显示。
邵清和站在最左边的调理台后,在看到大屏幕上的字时,瞳孔却片刻震动。
裴宴略微眯眼,旁边卫蔚惊呼:“怎么会,这概率能有多小啊——菜单竟然撞了!?”
没错,菜单撞了。
大屏幕上,邵四大爷和邵清和选择的菜品,都是莼菜鲈鱼羹。
华国是美食大国, 除八大菜系外还有各种衍生的小菜系,因此在大赛中撞菜品的事很少发生。
哪怕是第一轮“蛋类菜肴”这样局限性强、选择面小的题目,同一组比赛中也没有出现过一模一样的菜品。
大屏幕上两行“莼菜鲈鱼羹”一出,现场立刻就热闹起来, 不少人发出卫蔚一样的惊呼:“菜品撞了?这概率有多小啊!”
裴宴远远望着邵清和, 轻声道:“真不巧。”
不巧, 但并不是出乎意料。
邵清和参赛是选用的菜品,都并非是南金玉菜色,而都来自于邵家的菜谱。
论坛上不少人意识到这点, 有人说邵清和是为了区别老板和同事,有人说是对邵家人的挑衅, 还有人说他是想证明邵家正统在自己。
邵家菜谱涵盖整个江南菜系, 选择面并不小, 然而第三轮选题是“镇店招牌”。
哪怕是邵家这样的厨艺世家,能配得上“镇店招牌”的,也就那几道,而莼菜鲈鱼羹就在其中。
邵清和和邵四大爷的选题本就高度重合,撞上是不巧, 但绝对不算不可思议。
只是……这样一来,邵清和想要赢过邵四大爷,无论是难度还是心理压力,都要大上几倍。
正如裴宴所想, 邵清和此时的压力不可谓不大。
虽说对于眼前这种状况,他绝不是一点心理准备都没有。
邵老爷子成为邵家顶梁柱后,莼菜鲈鱼羹作为他最擅长、也最喜欢的菜肴, 从一道普通的招牌变成了镇店之宝。这道汤跟他的名字牢牢绑定,提起邵老爷子, 大家都会想起这道羹汤。
邵四大爷是邵老爷子的堂弟,曾经最接近老爷子的邵家人之一,他选用这道汤的可能性并不小。
但是,有心理准备是一回事,真面对眼前状况,邵清和依旧感觉心脏攥紧。
他没有自大到认定自己能超过邵四大爷,邵四大爷虽说无比傲慢,但的确有不容小觑的实力。
跟邵清和不同,两行字出来的瞬间,邵四大爷就觉得自己中了大奖,简直老天保佑!
莼菜鲈鱼羹虽说只是一道羹汤,做法也不格外复杂,但对厨师的手艺要求极高。若是邵老爷子或者邵清和他爸从坟里头爬出来,指不定还能跟他争一争,邵清和这小崽子?那必定是鸡蛋碰石头、谁丑谁尴尬。
小兔崽子自不量力,想跟他争邵家正统,这下可是撞在铁板上。
他甚
本章未完,点击下一页继续。