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第403节(第2/3 页)

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第一轮‘淘汰赛’会有两到三场外,基本赛制跟我们国内赛相似。关于往届比赛的情况,我们进行了整理,具体的可以看这份资料。”

茅会长将三份厚厚的资料递给选手们,继续道:“刚才助理们应该已经跟你们讲解国参赛团的人员配置,关于教练团,我们华国参赛团的教练,都是自愿报名的名厨。这一个月中,只要你们需要,就可以通过助理跟他们约定时间,请他们帮忙训练。”

“当然,训练都是自愿原则,如果你们有自己的想法,也可以自由练习。”

金奖选手是厨师而不是职业运动员,不一定有时间进行集训,况且集训也不是人人适合。

因此华国的参赛团一向是在提供最好的后备基础上,给选手们最大的自由。

三位助理将教练团的资料表递给选手们。

裴宴本来还好奇,得是什么程度的名厨,才能训练在国内赛拿到金奖的选手。

结果一看,好家伙。

不说童老这样的业界泰斗,就连白家白老爷子这样的五大世家家主都囊括其中,而最让人惊讶的,还是黎老爷子的名字。

裴宴跟黎老爷子没有直接打过交道,不过昨天裴珠提过一句,他也来到现场。

沈老爷子因为裴宴可能需要指导,就没有参加教练团,如此看来,黎老爷子这举动就有点耐人寻味。

难不成是因为清楚黎白昕实力,毫不担心?

茅会长等选手们翻看完表格,开口:“你们今天可以简单考虑一下接下来的训练日程,如果有需要的话,助理和其他后备人员也可以作为参谋。考虑完后,可以先跟教练们约定时间。”

今天一天,是预留出来,给选手们仔细考虑的时间。

结果他话音未落,黎白昕就晃着表格说:“教练团的指导……我就不参加了,我还有几家感兴趣的餐厅想去。”

他一改昨天支棱起来模样,一副懒洋洋动力不足的样子,说着就站起来:“今天流程应该就到这了吧?那拜拜,大赛见~”

最后一句话,是对裴宴说的。

说完,就吊儿郎当地走了,他的助理都愣了一会,才忙不迭追上。

林助理是三位助理里最年轻的,目瞪口呆,没等他回神,一直不声不响的李觉也温温和和开口:“我家的饭馆没法长时间离开人,这段时间我得回老家,指导的事,有空再谈吧。”

李觉依旧是那副不争不抢的样子,紧随黎白昕其后离开。

林助理越发目瞪口呆,李觉的饭馆真的就是一个小饭馆,还能比大赛重要?换做其他人,面对这么豪华的教练团,恨不得全都刷一遍才对。

茅会长倒是已经习惯,名厨里总是不乏怪人。

好在,还有个正常人在。

裴宴沉思许久,豪华教练团的确很有诱惑力,不过她还有更了解她的沈老爷子在,最后只选了一位教练:“这样就可以了?”

茅会长接过申请表,看到上面意料之外,情理之中的名字时,微微一怔,不过很快又露出笑容:“是的。”

他看向眼前年轻的选手,真心实意道:“裴厨,祝你武运昌隆。”

距离世界赛开始,还有一个多月时间。

裴宴并没有马上进入练习,而是先翻看茅会长给她的过往大赛资料。

国内赛开始前,她就简单了解过世界赛情况,不过远没有这份资料详尽。

资料整理了过往每届大赛的赛制,并对今年的赛制进行了推测,另外还附有每届的比赛视频。

没错,跟国内赛不同,世界赛是有比赛视频的。

相较于各国的国内赛,神仙打架的世界赛更加精彩。因此千禧年时国最大的电视台之一就跟赛方提出合作,将大赛剪辑成五到六集的特别节目。

参赛选手们都是世界各地名厨,并不排斥这样的曝光,哪怕真的排斥也可以跟节目组提出不想入镜,因此最后这个合作顺利通过。

最开始只是试验性的节目,没想到竟得到巨大反响,收视率超过该电视台最当红的美食综艺。从此这个特别节目就成为大赛定番,也多亏这个节目,大赛在美食圈外,也有不小的人气。

裴宴连续看了三天节目,抛开为了可看性剪辑的部分,心里已经有了成算。

比起国内赛,世界赛的确更加神仙打架,她需要考虑的事情也更多。

比如菜单的选择。

世界赛的评委,是来自世界各地的食评家、老饕和名厨。评委们当然会尽量公平公正打分,但打分同样不可能不被自身口味差异影响,像部分特别有地域特色,外国评委难以接受的菜品,还是得排除在菜单之外。

之后的时间,裴宴一边筛选菜单,一边在沈老爷子的帮助下进行查漏不缺的训练。

直到大半个月后,林助理提醒她跟教练约定的时间已到,才赶到训练地点。

训练地点是协会地下一层的大型厨房,裴宴到的时候,教练已经等了好一会。

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