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但厂子一般都配有食堂，就算食堂的饭菜不好吃，但终归便宜甚至免费，很少有人会愿意额外花钱去买。

建筑地却不同。

承包商太多了，大大小小几十个。

并不是所有承包商的工头都乐意包一天三顿，很多人要么自带食物，要么就是照顾周边摊贩的生意。

而这边摊贩生意之所以这么好。

还有一个原因。

那就是这边工人们工资高，要么是手艺活、要么就是卖大力气，不管是哪种到手的工资都不少。

拿着高工资，自然会有愿意吃饱吃好的一些人。

先将炉子点好，把铁盘隔水蒸着木桶。

一桶是烩好的土豆泥饭，一桶是熬好的酱汁。

酱汁味道本来就够浓郁，再加上放了肉臊子，那种肉香味更是诱得人不断吞咽口水。

袁谷就是在这个时候经过的。

他腰间挎着一个公文包，脸上还带着□□镜，学着电视里大老板的派头，迈着外八字走起路来都带风。

不怪他这么飘。

这几天一有空他就天天算着这次工程能挣多少钱。

谁能想到以前穷得要啃树皮的小男孩，没几年的功夫就要成了万元户，现在谁不羡慕他？

以前周边都是同情、怜惜的话语和眼神。

现在不同了，谁见到他不得说一声夸？亲戚街访对着他尽是恭维，就是想塞人进他的工程队。

不过袁古也不是什么人都答应。

能干活自然好，可要是干不了活还拖后腿，那他绝对不干。

尤其是他之所以能从一个穷小子变成包工头，倒不是自己多么有能耐，而是自己多年前真心交了一个朋友，才能跟着吃肉喝汤。

要不然，他这会怕是还蹲在哪里啃树皮。

连累他就算了，可不能连累他的好友，他还打算继续抱大腿呢。

一边想着一边朝着工地走去。

走啊走，就闻到一股很霸道的香味。

袁古这两年手里有钱，就算不是天天大鱼大肉，那也是经常吃到，现在已经从缺肉荤进步到寻找美味的阶段。

闻到的那瞬间，他的步伐就一拐朝着那边走去，“妹子，你们这卖得什么？”

说着时候还探头看了看。

一看里面放着的是土豆泥就有些皱眉。

早几年除了啃树皮之外就是拿着土豆饱肚，蒸的煮的烤的，就没一样好吃，他可不信土豆能做出什么美味。

“土豆泥烩饭，三毛钱一碗。”叶芮直接拿起碗就打算盛，“给你来一碗？”

袁古看着土豆兴趣渐去，不过闻着浓郁的香味，到底还是点了点头，“来一碗……哟，这量够足啊。”

一满碗的土豆泥，浇上稠稠的酱汁。

上面还能看到一些肉臊子，再加上扑鼻的香味，食欲又上来了。

“量大才能吃饱嘛。”叶芮一边收钱一边回着，“工地上干得都是卖力气的活，要是不吃饱点哪有力气干活。”

她先前就计划过了。

一碗大概四百克土豆粒，里面大部分土豆之外就是大米和黄瓜。

加上五十克左右的酱汁，足够一个壮汉饱肚。

“是这个理。”袁古点了点头。

要是不吃饱怎么能干得动活？

他也是这么想的，所以姐夫承包他工程队二十多个人的伙食，就特意交待了，伙食一定要够量，可不能饿着替他挣钱的伙计。

拿着筷子搅了搅，张嘴就含了一大口。

“嘶……”

有些烫，但他在嘴里呼啦两口，就跟着又扒了一筷子。

连着吃了小半碗才遗憾道：“早知道土豆能弄得这么好吃，当年我就不用含着泪咽下去了。”

那些年，真的是硬生生吞咽下去。

吃得反呕也得接着吃，不然就得饿肚子。

可谁能想到，土豆也能弄得这么好吃啊。

“袁包头，真有那么好吃啊？”里面走出几人，想来也是熟悉，便过来打了个招呼。

袁古点了点头，“你们尝尝就知道了，也不贵就三毛钱。”

叶芮拉客，脆声说着，“吃惯了饭菜，可以尝尝新鲜口感。”

“我瞧瞧。”

“香还是蛮香的。”

“还有肉末呢，给我来一碗。”

“我也要一碗，给我多盛点酱汁。”

没一会连着几碗卖出去。

叶芮倒还好，利索着拿碗装。

余兰枝却是暗自松了一口气，一路走来就怕没人买，现在算是踏实了，她手上忙活着，嘴上也没停，“拌一拌才好吃，要不要我先给你们搅拌下？”

连着卖出五六盒，这边袁古也吃完了。

他问着：“妹子，你们天天都会来？”

叶芮点着头，“不出意外就天天来，袁包头要是喜欢就常来